Montréal la vivante
Quelle meilleure introduction qu'une dégustation de la Poutine, spécialité locale traditionnellement constituée de frites et de cheddar frais que l’on recouvre d’une sauce chaude de type « barbecue » ou sauce brune.
Il y a ensuite des variantes avec des accompagnements différents. Quelque soit le choix en général ce n'est pas "léger", il y en a avec plusieurs viandes différentes.
Sabine, une française et amie qui a suivi son amoureux québécois à Montréal, et Vincent le sus nommé nous ont fait découvrir la Banquise, une institution à Montréal ouverte 24H/24H !
On n'a rien laissé dans notre assiette, malgré sa taille !
Le menu pour les curieux et les coordonnées du restaurant
http://www.restolabanquise.com/index.php?option=com_content&view=article&id=85&Itemid=109〈=fr