04 septembre 2011

Québec

Nous voici donc à Québec ville, capitale de la province, berceau de l'Amérique française et même une des premières villes d'amérique du Nord, fondée par Samuel de Champlain en 1608. L'histoire de Québec est très riche et a été le théatre de nombreux évênements décisifs, notamment les batailles contre la flotte britannique en 1759. La victoire de ces derniers sur les plaines d'Abraham leur a permis de prendre le contrôle de la ville de Québec qui était alors la capitale de la Nouvelle-France. Ils ont ensuite pu peu à peu prendre le... [Lire la suite]
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03 septembre 2011

Les Chutes - 2

Notre seconde étape sur le thème "chutes d'eau" est pour la plus célèbre chute Montmorency. Elle est située à l'embouchure de la rivière du même nom, où celle-ci se déverse par le rivage en falaise dans le Saint-Laurent, vis-à-vis de l'extrémité ouest de l'Île d'Orléans. La chute, d'une hauteur de 83 mètres, est la plus haute de la province du Québec et dépasse de trente mètres les chutes Niagara. La profondeur du bassin au pied de la chute est de dix-sept mètres.   Le site est assez bien fait, on prend l'escalier sur... [Lire la suite]
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03 septembre 2011

Les Chutes - 1

Lorsqu'on parle de chutes d'eau au Canada, on pense forcément à Niagara. Mais le Québec en possède également de très jolies, notamment près de la ville de Québec. Notre premier arrêt sera pour les chutes St-Anne, au canyon du même nom : 74 mètres de hauteur, entre les parois rocheuses de gorges vieilles de 1,2 milliard d'années. Le site est payant et pas donné, mais c'est quand même pas mal.                                   ... [Lire la suite]
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02 septembre 2011

Baie-Saint-Paul

Nous retrouvons le Saint-Laurent et redescendons en direction de Québec, avec une petite halte dans un très joli petit village, Baie-Saint-Paul. Nous y rencontrons Gepetto, le gérant du motel où l'on a dormi, qui a tout de Gepetto et même les lunettes, trop sympa, il nous a donné pleins de tuyaux pour la ville de Québec.                   On savoure un petit déjeuner en terrasse dans la rue principale, très agréable avec de nombreuses petites boutiques.     ... [Lire la suite]
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02 septembre 2011

Couette et Café

  Au Québec on trouve des "Couette et Café". Traduction du B&B, francophonie oblige, je trouve ça bien trouvé! Vous en pensez quoi?
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01 septembre 2011

La route du Fjord

  Nous prenons la route du Fjord à Tadoussac.                               La rivière Saguenay prend son origine dans le lac Saint-Jean. À cet endroit, l'eau est douce. Elle est alors divisé en deux: la Petite et la Grande Décharge. C'est lorsque ces deux cours d'eau se rencontrent que le Saguenay débute véritablement. Il devient accessible à la navigation aux alentours de Chicoutimi. D'ailleurs, Chicoutimi signifie jusqu'où c'est... [Lire la suite]
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31 août 2011

La Route des baleines

  Matane est l'endroit où le fleuve Saint-Laurent commence à se confondre avec la mer. Il est d'ailleurs difficile depuis un moment d'apercevoir l'autre rive, ce qui est impresionnant pour un fleuve.               C'est là que nous prenons le traversier pour rejoindre Godbout sur l'autre rive, pour prendre cette fois-ci la route des Baleines.          C'est en effet là que les baleines viennent l'été se nourrir du plancton très riche du Saint-Laurent,... [Lire la suite]
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30 août 2011

Le Canyon des portes de l'enfer

Nous continuons un peu notre route, nous sommes depuis Rimouski entrés en Gaspésie. C'est une région du Québec qui regorge d'endroits magnifiques mais nous n'aurons malheureusement pas assez de temps pour les découvrir tous cette fois-ci. Amorcé par la chute du Grand Sault, haute de 20 mètres, le Canyon des Portes de l'Enfer situé à Saint-Narcisse-de-Rimouski, s'étire sur près de 5 km entre des parois resserrées et abruptes atteignant parfois 90 mètres de hauteur. Un réseau de sentiers pédestres de 1 km à 14 km donne accès à la plus... [Lire la suite]
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29 août 2011

Le fromage qui fait Kwick Kwick

A la diète culinaire depuis quelques mois, nous avions hâte de découvrir les bons fromages du Québec. La première fromagerie à laquelle nous nous sommes arrêtés était en fait un vrai truc à touriste. Une exclusivité... le fromage qui fait Kwick Kwick!! Comme on ne voulait pas mourir bête, on l'a goûté et pour de vrai, il fait Kwick Kwick quand on le mange!!!                            
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29 août 2011

Rimouski et parc du Bic

Nous continuons de remonter le Saint-Laurent, avec un arrêt à Rimouski. La ville en elle-même est bien moins pittoresque que Kamouraska, mais c'est un point central pour plusieurs activités qui nous intéressent.   On commence par le phare de la ville, deuxième plus haut phare du Canada avec ses 33 mètres de hauteur, après celui de Cap-des-Rosiers en Gaspésie dont la hauteur est de 34 mètres.             Le phare fait partie du site maritime de la Pointe-au-père, dont les... [Lire la suite]
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